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Sep 06, 2023

Kraft Heinz probará una botella de papel para ketchup

Kate Bertrand Connolly 1 | Jun 07, 2022 Las botellas de papel han llegado a un nuevo

Kate Bertrand Connolly 1 | 07 de junio de 2022

Las botellas de papel han alcanzado un nuevo hito en su camino hacia la aceptación generalizada. Kraft Heinz y Pulpex están colaborando en una botella reciclable a base de papel para Heinz Tomato Ketchup, una novedad en la categoría de salsa.

Actualmente, las empresas están creando un prototipo del embalaje de papel, que se fabricará con pulpa de madera de origen 100 % sostenible y reciclable en los flujos estándar de residuos de papel. Antes de probar el envase con los consumidores y finalmente comercializarlo, las empresas realizarán pruebas de prototipos para evaluar el rendimiento del diseño del envase.

La sustentabilidad está impulsando el interés de Kraft Heinz en este empaque reciclable, que está hecho con materiales naturales de fuentes renovables y, si no se recicla adecuadamente, se degrada rápidamente en el medio ambiente natural.

Según los datos de Pulpex, la huella de carbono de la botella de papel es notablemente menor que la del vidrio y el plástico botella por botella: 90% menos que el vidrio y 30% menos que el tereftalato de polietileno (PET).

La tecnología patentada de Pulpex, una colaboración entre la empresa de gestión de riesgo Pilot Lite Group y el gigante mundial de bebidas Diageo, permite la producción de botellas de papel de un solo molde personalizables hechas de pulpa de madera certificada por Forest Stewardship Council (FSC).

La pulpa se presuriza en moldes para formar recipientes. Luego, los envases se curan en hornos de microondas y se rocían internamente con un revestimiento de calidad alimentaria patentado que no afecta la reciclabilidad.

En esta entrevista exclusiva, Jonah Smith, jefe global de medioambiente, social y gobernanza de Kraft Heinz, responde preguntas de Packaging Digest sobre el proyecto.

Herrero: Dado que estamos en las primeras etapas de desarrollo, todavía no podemos anunciar una fecha de lanzamiento para la botella. Desarrollar un formato de empaque completamente nuevo es un proceso largo y complicado; debemos asegurarnos de que el empaque del nuevo producto sea tan seguro y conveniente como nuestros otros formatos, y que el producto también conserve su famoso gran sabor.

Herrero:Se están realizando pruebas en varias etapas de desarrollo e implementación para validar el rendimiento y la compatibilidad de la botella con el producto y el final de su vida útil.

Herrero:En Kraft Heinz, nuestro objetivo es hacer que el 100 % de nuestros envases globales sean reciclables, reutilizables o compostables para 2025, y lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para 2050. Los socios como Pulpex son fundamentales para lograr estos objetivos a medida que exploramos nuevas formas de sostenibilidad. embalaje a través de Kraft Heinz.

Herrero: Pulpex utiliza recubrimientos patentados aptos para uso alimentario que son compatibles con el producto que se encuentra dentro de la botella. Todos los recubrimientos están [libres de] PET, PE [polietileno] de alta densidad y bisfenol-A (BPA).

Herrero:Dado que estamos en las primeras etapas del proceso de desarrollo, todavía tenemos rondas de pruebas para confirmar los resultados.

Herrero:Confirmar las implicaciones para las líneas de empaque es parte del proceso de prueba que estamos incorporando junto con el prototipo.

Herrero:La salsa de tomate se puede llenar en frío en la botella Pulpex.

Herrero:Limitar la huella de carbono de nuestros envases y explorar formatos de envases más sostenibles es un componente clave de cómo alcanzaremos nuestro objetivo de cero emisiones netas para 2050 y reduciremos a la mitad nuestras emisiones para 2030.

Herrero:Heinz es la primera marca de salsa en explorar la viabilidad de la botella Pulpex.

¿Qué otros productos de Kraft Heinz están considerando para la botella de Pulpex, además del ketchup?

Herrero:Estamos constantemente explorando nuevos formatos de envases sostenibles y esperamos poder aplicar esta tecnología a otros productos en el futuro.

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